Pithos Rosso

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Pithos Rosso par COS

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COS a été crée en 1980 par trois amis Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti et Cirino Strano, à Vittoria, au sud-est de Sicile (Italie).

Pithos Rosso est vinifié dans les tinajas espagnoles (sorte d'amphore), produit à partir de 60% de Nero d'Avola et 40% de Frappato en co-fermentation. Tout le processus de la vinification est fait dans ce pot d'argile - la fermentation spontanée, la macération sur les peaux pendant environ 3 mois et la maturation. La mise en bouteille a lieu au plus tôt après 9 mois.

L'assemblage de ces deux cépages est typique du Cerasulo di Vittoria DOCG, mais le protocole de l'appellation ne prévoit pas la vinification dans l'argile, c'est pourquoi ce vin a seulement l'appellation DOC.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

Pithos Rosso
2 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75 cl
Couleur
rouge
Culture
vins naturels
Vigneron
COS
Cépage principal
Nero d'Avola et Frappato
Région
Vins etrangers

Comparaison rapide

Produit
Vitae Les Vieux Clos Châteauneuf du Pape Rouge 2007 Barbaresco
Availability
Prix
45,00 €
44,60 €
43,00 €
43,00 €
Description

Vitae par Claire Niger

Les vieux clos par Nicolas Joly

Châteauneuf du Pape Rouge 2007 par La Durbane

Barbaresco par Paolo Veglio, Cascina Roccalini

Contenance
75 cl 75cl 75cl 75 cl
Couleur
rouge blanc rouge rouge
Culture
vins naturels vins biodynamie en conversion bio vins bio
Domaine
De l'Ecu De la coulée de Serrant La Durbane
Vigneron
Nicolas Joly Paolo Veglio
Appellation
Vin de france Savennieres
Cépage principal
Cabernet sauvignon Chenin Grenache & Syrah Nebbiolo
Région
Loire Loire Rhône Vins etrangers