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QUI SOMMES-NOUS ?
Le Garage à Vins a été créé par Olivier, ancien garagiste, avec la complicité de Véronique, son épouse, et de son fils Basile en 2007.
A force d’ouvrir leurs bouteilles, les vignerons sont devenus des amis auprès desquels ils se sont formés. Basile partira pour l’Angleterre en 2009. En 2013, Mélodie caviste diplômée rejoint la cave. Quand elle n'est pas à la boutique, elle aime vendanger, tailler, étiqueter chez les copains vignerons.
Depuis juillet 2019, Basile reprend la cave après 10 ans d'expérience dans des établissements emblématiques du vin naturel à Londres.
Il a par ailleurs créé une société d'import de vins là-bas "Under the Bonnet".
Aujourd’hui, le Garage à vins, c’est 600 références bio, biodynamiques et naturels. Les vignerons que nous sélectionnons sont tous engagés dans des pratiques culturales et œnologiques respectueuses du vivant.
Nous serons très heureux de vous faire profiter de nos rencontres avec ces femmes et hommes dont la belle ambition est d'élaborer des vins singuliers, sincères et bienveillants.
De retour d'un voyage en Allemagne, on a fait une petite halte chez Sébastien Riffault, vigneron qui réconcilie avec l'appellation Sancerre.
IL EST INTERDIT DE VENDRE DE L’ALCOOL À DES MINEURS DE MOINS DE 18 ANS.
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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