Faustine rouge

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Faustine rouge

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Situé en Corse du Sud, au cœur de la vallée du Taravo et à une altitude d’environ 100 mètres, le domaine compte parmi les plus anciens vignobles de l’île.

Composé principalement des cépages emblématiques tels que le Vermentino, le Sciacarello ou encore le Nielluccio, il abrite une collection unique de dix huit variétés de cépages endémiques qui constitue aujourd’hui un véritable trésor dans le patrimoine viticole de l’île.

Pour les cépages blancs : Bianco gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese. Pour les cépages rouges : Aleatico, Carcajolo Nera, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia.

Les vendanges sont uniquement manuelles et lors de la vinification, seules des levures indigènes sont utilisées. La densité à l’hectare est de 3500 pieds. L’enherbement est permanent et naturel dans l’inter-rang. Le travail du sol se fait sur le rang. La taille est en double cordon Royat. Un suivi technique est effectué en bio-dynamie ainsi que par un œnologue-conseil. Le troupeau de brebis (suivi par homéopathie) pâture dans les vignes pendant l’hiver.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

faustinerge
2 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins biodynamie
Domaine
Abbatucci
Appellation
Ajaccio
Cépage principal
Sciaccarello neilluccio

Comparaison rapide

Produit
Taurus Victoire Savennières Roche aux Moines Le Ban Saint Aubin
Availability
Prix
36,60 €
36,00 €
35,60 €
35,00 €
Description

Taurus par Fred Niger

Victoire par Nicolas Reau

Savennières par Tessa Laroche, la Roche aux Moines

Le Ban Saint Aubin par Julien Altabar, Domaine Derain

Contenance
75cl 75cl 75 cl 75cl
Couleur
blanc blanc blanc rouge
Culture
vins biodynamie vins bio vins biodynamie vins sans sulfites
Domaine
De l'Ecu aux Moines
Vigneron
Fred Niger Nicolas Reau Tessa Laroche
Appellation
Muscadet-sevre-et-maine Anjou Savennieres Saint-aubin
Cépage principal
Melon de bourgogne Chenin Chenin
Région
Loire Loire Loire