La chaussée rouge

L’histoire de ce domaine situé en Anjou (Soulaines sur Aubance) est celle d’un projet fou : produire des vins natures et vivants en partant de quasiment rien. Plus qu’une reconversion, c’est un changement complet de vie ! … En 2004, Marc Houtin, le géologue devenu vigneron, se lance le premier dans l’aventure, grâce notamment à la rencontre de Didier Barral et de ses vins. Julien Bresteau le rejoint trois ans plus tard. Ces deux-là partagent la même philosophie pour les vins naturels, renforcée au fil du temps par des rencontres marquantes, comme celle de Thierry Puzelat qui les amènent à définitivement repenser l’apprentissage d’un parcours classique. Avec leur humanisme, leur humilité et leur simplicité bienveillante. Arrivée de Gérald en 2011, qui devient rapidement associé.