Nout

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Margaux "Nout" par le Clos du Jaugueyron

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C’est avec le millésime 1993, que Michel Théron débute son aventure à Arsac. Le jeune vigneron alors agé de 25 ans n’avait pas imaginé un seul instant vinifier sur l’appellation Margaux, ou Haut Médoc. En effet, c’est dans le Languedoc que son papa vinifiait pour le compte d’une coopérative, dans le Minervois. En 1988, Michel Théron intègre le BTS Viti-Oeno à Bordeaux, étant donné qu’à cette époque seuls 6 lycées viticoles proposaient ce diplôme. Et c’est un peu la mort dans l’âme qu’il quitte sa région, ses amis, et sa famille.

En arrivant dans le Médoc, Michel Théron fut grandement étonné, par cette civilisation du vin, cette histoire propre à cette région qu’il ne connaissait que d’un œil lointain. Alors même qu’il suivait le cursus BTS Viti, notre jeune vigneron se fait la main au sein de quelques propriétés. Si une chose l’a énormément marqué ici, cela serait cette entraide qu’il a spontanément reçu de la part de certains de ses voisins, des aides, du prêt de matériel par exemple à son arrivée. Il n'imaginait pas recevoir une telle humanité, et il en est très reconnaissant.

Le nez est explosif en terme de fruits. La bouche, dense au milieu savoureux et fruité révèle une finale fraichement tendue malgré des tanins fermes mais raffinés.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

nout

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins biodynamie
Domaine
Clos du Jaugueyron
Vigneron
Michel Théron
Appellation
Margaux
Cépage principal
Cabernet sauvignon
Région
Bordeaux

Comparaison rapide

Produit
Statera Les Semblables Boréal Puligny Montrachet Quintessence Champagne
Availability
Prix
56,50 €
56,00 €
55,00 €
54,00 €
Description

Statera par Jérôme Bretaudeau, Domaine de Bellevue

Les Semblables Boréal Brut Nature par Champagne Clandestin

Puligny Montrachet "Les Nosroyes" par Domaine Jean Féry & Fils

Quintessence par Franck Pascal

Contenance
75cl 75 cl 75cl 75 cl
Couleur
rouge bulles blanches blanc bulles blanches
Culture
vins naturels vins naturels vins bio vins biodynamie
Domaine
de Belle vue Clandestin
Vigneron
Jerôme Bretaudeau Franck Pascal
Appellation
IGP Val de Loire Puligny-montrachet
Cépage principal
Pinot noir Pinot noir Chardonnay Pinot meunier
Région
Loire Champagne Bourgogne Champagne