La Justice

34,00 €
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La Justice par Jérôme Bretaudeau

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Cette cuvée est issue d’un assemblage de Chardonnay et de Savagnin (un cépage jurassien), hors-norme dans le vignoble Nantais. Elle bénéficie d’un élevage en cuve ovoïde pendant 14 mois. Dans cet œuf géant, les lies sont soulevées en permanence par un courant interne en forme de vortex et le vin bénéficie également d’une micro oxygénation du fait de la porosité du matériau constitué de calcaire et d’argile. Elle n’est ni filtrée ni collée avant la mise en bouteilles.

Le nez offre une élégance rare avec ses arômes de fruits blancs rafraîchis d’une minéralité aux accents de silex et de douces nuances florales. La bouche libère une belle amplitude empreinte d’une fraîcheur remarquable, vibrante de tension pour des longueurs impressionnantes.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

justice

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
blanc
Culture
vins bio
Domaine
de Belle vue
Vigneron
Jerôme Bretaudeau
Appellation
Vin de france
Cépage principal
Chardonnay
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
Morey Saint Denis Vitae Les Vieux Clos Châteauneuf du Pape Rouge 2007
Availability
Prix
45,50 €
45,00 €
44,60 €
43,00 €
Description

Morey Saint Denis "Champs de la Vigne" par Domaine Jean Féry & Fils

Vitae par Claire Niger

Les vieux clos par Nicolas Joly

Châteauneuf du Pape Rouge 2007 par La Durbane

Contenance
75cl 75 cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge blanc rouge
Culture
vins bio vins naturels vins biodynamie en conversion bio
Domaine
De l'Ecu De la coulée de Serrant La Durbane
Vigneron
Nicolas Joly
Appellation
Morey Saint Denis Vin de france Savennieres
Cépage principal
Pinot noir Cabernet sauvignon Chenin Grenache & Syrah
Région
Bourgogne Loire Loire Rhône