Les Graviers

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Les Graviers par Domaine Tissot

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Ce domaine jurassien a été créé en 1962 à Montigny-les-Arsures, par André et Mireille Tissot.  Après ses études de Viticulture/Oenologie, il rejoint sont père au domaine familial en 1989 (il a 19 ans !). Il prend petit à petit la direction du domaine et adopte la culture biologique en 1999, puis passe à la biodynamie en 2004. 

Les Tissot possèdent aujourd'hui 43 hectares plantés des cépages classiques du Jura : savagnin, poulsard, trousseau, pinot noir, chardonnay, sur plusieurs terroirs & appellations dans le Jura.

Cette cuvée est un Chardonnay issu d’une sélection de terroir calcaire du bajocien. Les Graviers tout simplement car les parcelles de chardonnay donnant ce vin se trouvent sur un terroir d'éboulis calcaire et caillouteux. Au total, il y a 7 vignes ou parties de vignes, plantées entre 1952 et 2002, pour une superficie totale de 1,30 hectare, avec une exposition générale au sud et à l'ouest.

Après des vendanges manuelles, cet Arbois blanc du domaine Tissot est élaboré en fûts de chêne neufs au tiers, et vieilli dans les mêmes contenants pendant 16 mois. Vin puissant, plus ouvert et plus minéral.

A noter: Photo & millésime non-contractuels

Détails Produit

Les Graviers
1 Article

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
blanc
Culture
vins biodynamie
Domaine
Tissot
Appellation
Arbois
Cépage principal
Chardonnay

Comparaison rapide

Produit
La Justice Domaine Dandelion Rosie Red Rose Marie, Le Puy Nout
Availability
Prix
50,00 €
50,00 €
46,60 €
46,00 €
Description

La Justice par Jérôme Bretaudeau

Domaine Dandelion Rosie Red hautes cotes de beaune 

Rose Marie par Château le Puy

Margaux "Nout" par le Clos du Jaugueyron

Contenance
75cl 75 cl 75cl 75cl
Poids
1.6
Couleur
blanc rouge rosé rouge
Culture
vins bio vins naturels vins bio vins biodynamie
Domaine
de Belle vue Domaine Dandelion Clos du Jaugueyron
Vigneron
Jerôme Bretaudeau Michel Théron
Appellation
Vin de france hautes côtes de beaune Vin de france Margaux
Cépage principal
Chardonnay Pinot noir Merlot Cabernet sauvignon
Région
Loire Bourgogne Bordeaux