Taurus

Après Guy Bossard, Fred Niger Van Herck reprend le domaine de l’Ecu  – Fred et Guy sont deux des fers de lance de l’appellation– mais aussi des Vins de France vinifiés et élevés en amphores et… du vin orange.  Fred passe d'abord par la fac de droit puis par l’hébergement internet et cette passion pour le vin qui ne le quitte plus jusqu’à devenir obsessionnelle. Il lui a fallu faire un choix : ce sera donc la vigne et le vin. Pour cela, un BTS viti-oeno s’imposait. Ses stages lui ont permis de connaître Guy. Une alchimie s’est produite entre eux ce qui a donné une belle complicité. 

il compense le bilan carbone de ses vols en avion par des replantations forestières à Madagascar. Dans le même esprit, une cargaison de belles bouteilles est partie récemment pour les Pays Bas en… voilier

A noter: photo/millésime non contractuels