Les Mémoires

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Les Mémoires par Domaine des Roches Neuves, Thierry Germain

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A 23 ans, Thierry Germain débarque à Saumur de son Bordelais natal. C'est en 1991 qu'ils se sont installés au Domaine des Roches Neuves à Varrains avec sa femme par hasard - ils sont tombés amoureux de la région. Il est maintenant vu comme un des meilleurs vignerons de Saumur Champigny. Il travaille les vignes en Bio et Biodynamie, et chaque parcelle est vinifié séparément pour démontrer chaque terroir. 

Les Mémoires fait partie des plus belles cuvées de chez Thierry Germain. Le vin est produit sur un terroir de 0,7 ha avec des vignes vieilles de plus de 100 ans ! La fermentation et l’élevage s'effectuent en cuves tronconiques Stockinger, avec une cuvaison de 10 à 15 jours. Un vin assez complexe, puissant et franc, tout en étant suave. Il faut carafer le vin de préférence au moins une heure avant.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

memoires
2 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins bio
Vigneron
Thierry Germain
Appellation
Saumur-champigny
Cépage principal
Cabernet franc

Comparaison rapide

Produit
Rose Marie, Le Puy Nout Vitae Réserve Godmé
Availability
Prix
46,60 €
46,00 €
45,00 €
45,00 €
Description

Rose Marie par Château le Puy

Margaux "Nout" par le Clos du Jaugueyron

Vitae par Claire Niger

Réserve par Hugues Godmé

Contenance
75cl 75cl 75 cl 75cl
Couleur
rosé rouge rouge bulles blanches
Culture
vins bio vins biodynamie vins naturels vins biodynamie
Domaine
Clos du Jaugueyron De l'Ecu Godmé
Vigneron
Michel Théron
Appellation
Vin de france Margaux Vin de france Champagne
Cépage principal
Merlot Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Chardonnay-Meunier-Pinot noir
Région
Bordeaux Loire Champagne