Les Mémoires

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Les Mémoires par Domaine des Roches Neuves, Thierry Germain

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A 23 ans, Thierry Germain débarque à Saumur de son Bordelais natal. C'est en 1991 qu'ils se sont installés au Domaine des Roches Neuves à Varrains avec sa femme par hasard - ils sont tombés amoureux de la région. Il est maintenant vu comme un des meilleurs vignerons de Saumur Champigny. Il travaille les vignes en Bio et Biodynamie, et chaque parcelle est vinifié séparément pour démontrer chaque terroir. 

Les Mémoires fait partie des plus belles cuvées de chez Thierry Germain. Le vin est produit sur un terroir de 0,7 ha avec des vignes vieilles de plus de 100 ans ! La fermentation et l’élevage s'effectuent en cuves tronconiques Stockinger, avec une cuvaison de 10 à 15 jours. Un vin assez complexe, puissant et franc, tout en étant suave. Il faut carafer le vin de préférence au moins une heure avant.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

memoires
2 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins bio
Vigneron
Thierry Germain
Appellation
Saumur-champigny
Cépage principal
Cabernet franc

Comparaison rapide

Produit
Nout Ganko Morey Saint Denis Vitae
Availability
Prix
46,00 €
46,00 €
45,50 €
45,00 €
Description

Margaux "Nout" par le Clos du Jaugueyron

Ganko par Olivier Rivière 

Morey Saint Denis "Champs de la Vigne" par Domaine Jean Féry & Fils

Vitae par Claire Niger

Contenance
75cl 75 cl 75cl 75 cl
Couleur
rouge rouge rouge rouge
Culture
vins biodynamie vins bio vins bio vins naturels
Domaine
Clos du Jaugueyron De l'Ecu
Vigneron
Michel Théron Olivier Rivière
Appellation
Margaux Rioja Morey Saint Denis Vin de france
Cépage principal
Cabernet sauvignon Garnacha Tinta, Mazuela Pinot noir Cabernet sauvignon
Région
Bordeaux Vins etrangers Bourgogne Loire