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Pirouette

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Pirouette par Damien Lorteau

Le Château les Vieux Moulins, c’est avant tout une histoire de famille. Depuis 4 générations, la vigne y est cultivée en appellation Blaye côtes de Bordeaux. La propriété compte désormais 20Ha de vignes, uniquement rouge pour le moment en AOC Blaye côtes de Bordeaux. L’encépagement reste classique pour la rive droite avec 80 % de Merlot, 13 % de Cabernet-Sauvignon et 7 % de Cabernet- Franc.

Les parcelles sont chaussées puis déchaussées pour maîtriser l’herbe, et reçoivent uniquement des composts bovins afin de pérenniser la fertilité des sols.

La vérité est dans le verre avec cette cuvée qui offre une déclinaison de parfums si proche du fruit de la vigne que la dégustation en devient surprenante! Original, ce vin a un véritable goût de naturel.

pirouette
6 Produits

Fiche

Contenance
75 cl
Couleur
rouge
Culture
vins bio
Domaine
Château les Vieux Moulins
Vigneron
Damien Lorteau
Cépage principal
Merlot
Région
Bordeaux