Champ de Sesterce

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Champ de Sesterce par le Domaine du Deffends

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Le Domaine du Deffends existait sans doute dans l’antiquité comme en témoigne les vestiges Gallo-Romains qui y ont été retrouvés. Depuis 1963 et l’achat de la propriété par Jacques de Lanversin c’est devenu un domaine viticole familial conduit par des passionnés. Le vignoble s’étend sur 14 ha, d’un seul tenant, où l’on y retrouve 5 cépages cultivés selon les principes de la certification Agriculture Biologique. Sur le lieu même où ont été produit les raisins de ce vin blanc, fut découvert un sesterce d’argent à l’effigie de l’empereur Vespasien. Outre cette anecdote, le mariage des 2 cépages élaborant cette cuvée est original mais le résultat est remarquable.

Un Vermentino 90% et 10% Viognier. Un vin avec de la matière, du gras et une légère salinité. Belle longueur en finale.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

Sesterce
3 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
blanc
Culture
vins bio
Domaine
Du deffends
Appellation
IGP Var Sainte-Baume
Cépage principal
Vermentino
Région
Provence/corse

Comparaison rapide

Produit
Far-Ouest Singulier Trousseau menetou salon les chandelières Le Fief du Breil
Availability
Prix
29,00 €
28,80 €
28,50 €
28,00 €
Description

Far-Ouest par Mylène Bru

Trousseau Singulier par Stéphane Tissot

Menetou blanc par le domaine Gilbert.

Installé en 1998, Philippe Gilbert entame peu après la conversion en bio, puis dès 2006 en biodynamie. Le but : valoriser le sol et la plante, obtenir des racines saines et profondes qui produiront des vins précis, longs et harmonieux

Le Fief du Breil 2014 par Jo Landron

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge blanc blanc
Culture
vins naturels vins biodynamie vins bio vins bio
Domaine
Tissot Gilbert La Louvetrie
Vigneron
Mylene Bru Stephane Tissot Jo Landron
Appellation
Coteaux du Languedoc Arbois Menetou-Salon Muscadet-sevre-et-maine
Cépage principal
Grenache noir Trousseau Sauvignon Melon de bourgogne
Région
Jura/savoie Loire Loire