Al Capom

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Al capom  par Mathieu Le Saux, la ferme de Port-Coustic sur l'île de Groix

Ce cidre brut est un mélange de pommes des 4 coins de la Bretagne

Brut, vif, rafraîchissant et désaltérant.

Cidres par Mathieu Le Saux, la ferme de Port-Coustic sur l'île de Groix

Ce cidre brut est un mélange de pommes des 4 coins de la Bretagne

Brut, vif, rafraîchissant et désaltérant.

Mathieu collecte ses pommes dans les 4 départements bretons puis élabore ses cidres en respectant leur provenance "on eu envie de faire la démarche de valorisation de terroir. Notre idée c'est de mettre en avant les différents climats bretons, les différents types de sols et les variétés. Donc on ramasse les pommes par verger et jusqu'au bout du process on respectera l'intégrité du verger. Nos cuvées de cidre viennent donc de tel ou tel verger" . Pommes against the machine, Poum ou encore Al Capom...

 

al-capom
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Fiche

Contenance
75 cl