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        Qu'est ce qu'un vin naturel?

Un vin naturel, c'est un vin élaboré :

  • à partir de raisins  issus de l’agriculture biologique ou biodynamique ayant subi le minimum de manipulations et exempts de tous produits chimiques ou de synthèse.
  • à partir de raisins vendangés manuellement.
  • avec des levures et bactéries naturelles ou indigènes.
  • sans utiliser d’intrants œnologiques chimiques visant à accélérer la stabilisation ou modifier les jus.
  • avec des techniques douces et respectueuses de l’environnement.
  • sans l’usage du soufre ou avec des dosages homéopathiques

 

 


 

 

 



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