Noë

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Cuvée Noë par Rémi Sedes

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Rémi était musicien intermittent, il a fait voyagé son accordéon du Jura à Lille en passant par Paris. Ces pérégrinations ont développées chez lui une grande sensibilité et on fait battre son cœur plus intensément. En 2004, il tourne la page et commence à s'intéresser au vin. Il quitte alors le Nord, et met le cap sur le Libournais. Il apprend et se forme dans les vignes en Côtes de Francs, au Château Le Puy. Il pose ses valises en 2010 chez Vincent Caillé qui fini de le convertir à la culture bio et lui permet de trouver Tocade, une jument percheronne qui l'accompagnera dans ses 2,5 ha de vignes qui appartenaient a Jacques Carroget, producteur incontournable en pays Nantais. Les vignes du domaine sont donc composées de deux îlots. Le premier , repris en mars 2013, des jeunes vignes de gamay, en pleine forme, selon le vigneron, sur un terroir de micro-granite. Le second de 1 ha 50 de vieilles vignes, à une quinzaine de kilomètres, du côté d'Oudon, sur un beau coteau en Muscadet-Coteaux de la Loire. L'enthousiasme du début est vite bousculé par les premières difficultés, mais la prise de conscience, après dix ans de salariat, s'impose. Pour s'installer sans emprunter, grâce à un réseau fort, il propose une pré-vente de bouteilles par souscription du millésime 2013, ce qui lui permet d'acheter des cuves et lui dégage une petite trésorerie, afin notamment de payer les premiers vendangeurs. Noë est le premier rouge de la gamme. Rémi Sédès ne fait pas du zéro soufre un dogme absolu mais son travail en amont à la vigne lui permet de s'en préserver au maximum.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

cuvee-noe

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins naturels
Vigneron
Rémi Sedes
Appellation
Vin de france
Cépage principal
Gamay
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
Le Fief du Breil Cuvée Jacques LBL Cognetterra Eguor
Availability
Prix
25,90 €
25,60 €
25,60 €
25,50 €
Description

Le Fief du Breil 2014 par Jo Landron

Cuvée Jacques par Thierry Michon

LBL par Noëlla Morantin

Cognetterra Eguor domaine des Cognettes

Contenance
75cl 75cl 75 cl 75cl
Couleur
blanc rouge blanc rouge
Culture
vins bio vins biodynamie vins naturels vins bio
Domaine
La Louvetrie Saint Nicolas
Vigneron
Jo Landron Thierry Michon Noella Morantin
Appellation
Muscadet-sevre-et-maine Brem Vin de france Vin de france
Cépage principal
Melon de bourgogne Pinot noir Sauvignon Pinot noir
Région
Loire Loire Loire Loire