Maison bulées

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Les maisons bullées par Corinne et Paul Gillet

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Paul Gillet était caviste, puis restaurateur, fan de vins naturels avant de se décider à changer de vie. Après un stage chez Bruno Schueller, il reprend avec sa femme Corinne le domaine de Michel Augé, en Touraine, perpétuant l'esprit de son prédécesseur, avec lequel il a travaillé plusieurs années. Les vignes sont travaillées en biodynamie , les intrants sont bannis au chai. Écologistes jusqu'au bout des ongles, ils ont opté pour le bouchage à capsule, utilisé depuis longtemps, pour le vieillissement des champagnes (jusqu'à 15 ans en cave). Cela évite l'épuisement des forêts de chênes liège et surtout le fameux goût de bouchon. A l'image de ce couple d'artisans du vin, les cuvées du domaine expriment une grande générosité...

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

maison-bulées
4 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75 cl
Couleur
bulles blanches
Culture
vins sans sulfites
Domaine
Les maisons brulees
Vigneron
Paul et Corinne Gillet
Appellation
Vin de france
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
Amateus Bobi Haut Médoc Terres Chaudes Faustine Blanc
Availability
Prix
26,60 €
26,60 €
26,50 €
26,50 €
Description

Amateus Bobi Domaine Bobinet

Haut Médoc par le Clos du Jaugueyron

Terres Chaudes par Thierry Germain

Faustine blanc

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge rouge blanc
Culture
vins bio vins naturels vins bio vins biodynamie
Domaine
Clos du Jaugueyron Des roches neuves Abbatucci
Vigneron
Michel Théron Thierry Germain
Appellation
Saumur-champigny Margaux Saumur-champigny Ajaccio
Cépage principal
Cabernet sauvignon Cabernet franc Vermentino
Région
Bordeaux Loire Provence/corse