Bergecrac rouge

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Bergecrac par Vincent Alexis

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La vendange est égrappée et légèrement foulée avant d’être encuvée en cuve inox. Fermentation en levures indigènes. La macération se passe toute en douceur, telle une infusion du raisin dans son jus. Elle dure entre 4 et 15 jours. Élevage en cuves souterraines. Ce vin est sans souffre, il n’est ni filtré ni collé, et évoluera en bouteille.

Parfum de réglisse et de fruits rouges légers tel que le cassis, laisse entrevoir une bouche ronde et fruitée soutenue par une belle fraîcheur. La structure est souple mais bien présente.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

bergecrac
12 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75 cl
Couleur
rouge
Culture
vins sans sulfites
Domaine
Château barouillet
Vigneron
Vincent Alexis
Cépage principal
Cot-Malbec
Région
Sud-ouest

Comparaison rapide

Produit
 Cinabre Aubance BB moines Billes de Roche
Availability
Prix
21,60 €
21,30 €
21,00 €
21,00 €
Description
 Cinabre

Coteaux de l'Aubance Unique par Christophe Daviau

BB moines par le domaine Tapon

Billes de roche par Mélanie et Aymeric Hilaire
Contenance
 75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
 rouge blanc rouge blanc
Culture
 vins biodynamie vins bio vins bio vins bio
Domaine
 Bablut Tapon Melaric
Vigneron
 Christophe Daviau Nicole Tapon Melanie et Aymeric Hilaire
Appellation
 Touraine Coteaux de l'Aubance Saumur
Cépage principal
 Chenin Cabernet sauvignon Chenin
Région
 Loire Bordeaux Loire

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