Menetou rouge

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Menetou rouge par Philippe Gilbert

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Plantées sur un terroir argilo-calcaire sédimentaire du Kimméridgien, les vignes de 30 ans en moyenne s’étendent sur 6,5 hectares répartis en cinq parcelles.

La vendange, très majoritairement égrappée, macère entre trois et quatre semaines en cuve tronconique bois de 90 hl. L’élevage se fait la première année dans ces mêmes cuves, puis en cuve ciment le second hiver. 

À ce pinot noir tout en délicatesse et en élégance correspond une gamme d’accompagnement très large allant des viandes grillées ou braisées aux poissons à chair grasse, à la charcuterie, aux fruits rouges et noirs, ou encore au chocolat.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

menetou-rouge
10 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins bio
Domaine
Gilbert
Vigneron
Philippe Gilbert
Appellation
Menetou-Salon
Cépage principal
Pinot noir
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
Mephisto Amphore Fabien Jouves Emilien La Marginale
Availability
Prix
32,60 €
32,40 €
32,00 €
32,00 €
Description

Mephisto par Fred Niger

Amphore par Fabien Jouves

Émilien 2017 château le Puy

La Marginale par Thierry Germain

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge rouge rouge
Culture
vins sans sulfites vins biodynamie vins bio vins bio
Domaine
De l'Ecu Mas del perie Des roches neuves
Vigneron
Fred Niger Fabien Jouves Thierry Germain
Appellation
Vin de france Cahors Francs-côtes de bordeaux Saumur-champigny
Cépage principal
Cabernet franc Côt / Malbec Cabernet franc
Région
Loire Sud-ouest Loire