Crémant Tissot

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Crémant du Jura par Stephane Tissot

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"On va de l'avant, car on marche en arrière!" Ce sont les paroles d'André Tissot, le père de Stéphane, quand il voit son fils reproduire des pratiques que lui même avait délaissés lors de la "révolution chimique". Stéphane n'a jamais envisagé d'autre métier que vigneron. Il étudie 5 ans au lycée viticole de Beaune. Il part ensuite observer les vignes aux États unis, l'Australie, l'Afrique du sud...Il en revient avec la conviction que la science œnologique permet de faire des vins techniques mais que le terroir constitue la chance du vieux continent. Il passe tout le domaine en bio en 1999, puis en biodynamie jusqu'à des vinifications naturelles.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

cremant-tissot
2 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
bulles blanches
Culture
vins biodynamie
Vigneron
Stephane Tissot
Appellation
Cremant du jura
Cépage principal
Chardonnay
Région
Jura/savoie

Comparaison rapide

Produit
Gula Ana Lulu de Patrick Bouju Caillou de Patrick Bouju et Justine Loiseau Drain Drain
Availability
Prix
31,00 €
30,60 €
30,60 €
30,50 €
Description

Gula Ana par Marie et Pierre Marie Luneau Papin

Lulu par Patrick Bouju

Caillou par Patrick Bouju

Drain Drain, une collaboration par Dominique Derain et Tutti Frutti Ananas

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
blanc rouge rouge rouge
Culture
vins bio vins bio vins bio vins naturels
Domaine
Luneau-Papin La Bohème La Bohème
Vigneron
Marie et Pierre-Marie Luneau Patrick Bouju Patrick Bouju et Justine Loiseau
Appellation
Muscadet-sevre-et-maine Vin de france Vin de france
Cépage principal
Melon de bourgogne Gamay Pinot noir Grenache noir
Région
Loire Auvergne Auvergne