Crémant Tissot

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Crémant du Jura par Stephane Tissot

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"On va de l'avant, car on marche en arrière!" Ce sont les paroles d'André Tissot, le père de Stéphane, quand il voit son fils reproduire des pratiques que lui même avait délaissés lors de la "révolution chimique". Stéphane n'a jamais envisagé d'autre métier que vigneron. Il étudie 5 ans au lycée viticole de Beaune. Il part ensuite observer les vignes aux États unis, l'Australie, l'Afrique du sud...Il en revient avec la conviction que la science œnologique permet de faire des vins techniques mais que le terroir constitue la chance du vieux continent. Il passe tout le domaine en bio en 1999, puis en biodynamie jusqu'à des vinifications naturelles.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

cremant-tissot
4 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
bulles blanches
Culture
vins biodynamie
Vigneron
Stephane Tissot
Appellation
Cremant du jura
Cépage principal
Chardonnay
Région
Jura/savoie

Comparaison rapide

Produit
Arthémia Les Bruyères tissot Gula Ana Les Gruches
Availability
Prix
31,50 €
31,00 €
31,00 €
31,00 €
Description

Arthémia rosé par la famille Dérouillat

Les Bruyères domaine Tissot

Gula Ana par Marie et Pierre Marie Luneau Papin

Les Gruches par Domaine Bobinet

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
bulles rosées blanc blanc blanc
Culture
vins bio vins bio vins naturels
Domaine
Luneau-Papin Bobinet
Vigneron
Luc et Florence Dérouillat Marie et Pierre-Marie Luneau
Appellation
Champagne Arbois Muscadet-sevre-et-maine Saumur
Cépage principal
Chardonnay Melon de bourgogne Chenin
Région
Champagne Loire Loire