A L'AUBE

Arrière petite fille de vigneron, Laura s'est lancé en Mars 2017, sur la petite appellation de Montlouis-sur-Loire. Aujourd’hui elle exploite 7 ha de vigne, orientés plein sud. Les argiles à Silex qui composent les sols s’appellent des « Perruches ». Elles s’équilibrent parfaitement aux sous-sols de tuffeau (craie blanche) qui forment les coteaux si singuliers à la Vallée de la Loire. Le nez est floral, avec un coté de fruits blancs, de poire , de fruits exotiques, le tilleul.La bouche est droite , un beau volume, une belle fraicheur, ruhbarbe,coté mentholé, réglissée, d'une bel.