JEANNETTE VO

Toutes les cuvées de Xavière sont en Vin de France. L’AOC c’est la reconnaissance d’un terroir, d’un produit, mais ce n’est pas obligatoirement un gage de qualité et de typicité. C’est aussi une entrave à la liberté et à la diversité des savoir-faire. Ces vins sont en parfaite cohérence avec les valeurs qu'elle défend, Ainsi, elle soigne sa vigne en fonction du calendrier lunaire avec des tisanes d’orties, des décoctions de prêles, d’écorces de chêne, de saule et bien d’autres plantes.

A noter: photo/millésime non contractuels