champagne Lacourte Godbillon premier cru les chaillots 2015

Située sur le terroir Premier Cru d’Ecueil, la maison Lacourte-Godbillon élabore des champagnes précis, équilibrée, d’une grande finesse. Géraldine Lacourte et son époux Richard Desvignes sont revenus ont pris la tête du domaine en 2006. Ils ont insufflé un style nouveau aux vins de la maison en soulignant les singularités de leurs diverses parcelles. Chaque parcelle est pressée et vinifiée séparément, en cuve ou en fût de chêne. L’identité du Pinot Noir (85% de l’encépagement du domaine) d’Ecueil, qui allie une belle vinosité et une grande tension est le fil rouge de cette superbe gamme. cette cuvée: 100 % pinot noir, extra brut 1.5 g/l, vendange 2015, vinification en fût de chênes. Moût et vin travaillés part gravité, non collé, non filtré. champagne Blancs de Noirs à l'expression aromatique intense, une puissance équilibrée par ça fraîcheur. 1705 bouteilles produites.