champagne Lacourte Godbillon brut nature

Située sur le terroir Premier Cru d’Ecueil, la maison Lacourte-Godbillon élabore des champagnes précis, équilibrée, d’une grande finesse. Géraldine Lacourte et son époux Richard Desvignes sont revenus ont pris la tête du domaine en 2006. Ils ont insufflé un style nouveau aux vins de la maison en soulignant les singularités de leurs diverses parcelles. Chaque parcelle est pressée et vinifiée séparément, en cuve ou en fût de chêne. L’identité du Pinot Noir (85% de l’encépagement du domaine) d’Ecueil, qui allie une belle vinosité et une grande tension est le fil rouge de cette superbe gamme.

cette cuvée: assemblage de pinot noir et de chardonnay, zéro dosage ( brut nature )

un champagne vif, ciselé et salin. parfait en apéritif ou sur un plateau de fruits de mer.

A noter: photo/millésime non contractuels