Écumes

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Écumes par Chloé Conort

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Chloé Conort est l’œnologue du Château de l'Escarderie, entreprise familiale achetée en 2015 par Mélanie et Thomas Haguenin, dans le but de produire des vins naturels, dans le respect de la tradition, avec un minimum de manipulation et un minimum de substances ajoutées, comme par exemple le SO2.

Passionnée de vin et du monde viticole, Chloé fait des études en œnologie et travaille avec ses collègues dans un cabinet spécialisé, équipé d’un laboratoire qui fournit les données nécessaires à une élaboration du vin dans le respect de la tradition, mais avec les connaissances du monde scientifique d’aujourd’hui.

Elle vinifie elle-même deux cuvées sur le domaine.

Cette cuvée Écumes est 100% malbec sur le fruit noir et l'épice avec une belle rondeur apportant de la structure au vin.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

Ecumes
6 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75 cl
Couleur
rouge
Culture
vins bio
Domaine
Château de l'Escaderie
Vigneron
Chloé Conort
Cépage principal
Côt / Malbec
Région
Bordeaux

Comparaison rapide

Produit
La Papesse Pithos Rosso Excelsior L d'or 2013
Availability
Prix
34,40 €
33,50 €
33,30 €
33,30 €
Description

La papesse

Pithos Rosso par COS

Excelsior domaine Luneau Papin

L'dor domaine Luneau Papin

Contenance
75cl 75 cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge blanc blanc
Culture
vins bio vins naturels vins bio vins bio
Domaine
Luneau-Papin
Vigneron
COS Marie et Pierre-Marie Luneau
Appellation
Muscadet-sevre-et-maine Muscadet-sevre-et-maine
Cépage principal
Nero d'Avola et Frappato Melon de bourgogne
Région
Vins etrangers Loire