Écumes

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Écumes par Chloé Conort

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Chloé Conort est l’œnologue du Château de l'Escarderie, entreprise familiale achetée en 2015 par Mélanie et Thomas Haguenin, dans le but de produire des vins naturels, dans le respect de la tradition, avec un minimum de manipulation et un minimum de substances ajoutées, comme par exemple le SO2.

Passionnée de vin et du monde viticole, Chloé fait des études en œnologie et travaille avec ses collègues dans un cabinet spécialisé, équipé d’un laboratoire qui fournit les données nécessaires à une élaboration du vin dans le respect de la tradition, mais avec les connaissances du monde scientifique d’aujourd’hui.

Elle vinifie elle-même deux cuvées sur le domaine.

Cette cuvée Écumes est 100% malbec sur le fruit noir et l'épice avec une belle rondeur apportant de la structure au vin.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

Ecumes
6 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75 cl
Couleur
rouge
Culture
vins bio
Domaine
Château de l'Escarterie
Vigneron
Chloé Conort
Cépage principal
Côt / Malbec
Région
Bordeaux

Comparaison rapide

Produit
La Justice Pinot Noir Les Trouillots champagne Lacourte Godbillon Terroirs d'Ecueil Pithos Rosso
Availability
Prix
34,00 €
34,00 €
34,00 €
33,50 €
Description

La Justice par Jérôme Bretaudeau

Pinot Noir Les Trouillots

champagne Lacourte Godbillon Terroirs d'Ecueil

Pithos Rosso par COS

Contenance
75cl 75 cl 75cl 75 cl
Couleur
blanc rouge bulles blanches rouge
Culture
vins bio vins sans sulfites vins naturels
Domaine
de Belle vue Les pieds sur terre Lacourte Godbillon
Vigneron
Jerôme Bretaudeau Valentin Morel COS
Appellation
Vin de france Côtes du jura
Cépage principal
Chardonnay Pinot noir pinot noir, chardonnay Nero d'Avola et Frappato
Région
Loire Jura/savoie Champagne Vins etrangers