Foradori Teroldigo

Depuis ses 19 ans, Elisabetta fait partie de l'entreprise fondée en 1939 par son grand-père - elle est connue comme "Madame du Teroldego", principale gardienne de son territoire. C'est elle qui, dans une très belle interview au quotidien italien "La Repubblica", a voulu se définir ainsi en racontant ses diverses activités de viticultrice, œnologue, entrepreneuse et communicatrice sur le territoire avec lequel elle vit en harmonie : la magique Piana Rotaliana qui offre, grâce à minéralité due à ses origines alluviales et l'exposition ensoleillée des collines des Dolomites, un vin au caractère fin et extraordinairement élégant.

Ce vin est produit en appellation IGT Vigneti delle Dolomiti avec le cépage Teroldego, un ancien cépage local désormais peu utilisé. Élevage de 12 mois en foudres et en cuves béton.

A noter: photo/millésime non contractuels