Valle di Nero

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Valle di Nero par Jean Charles Abbatucci

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Situé en Corse du Sud, au cœur de la vallée du Taravo et à une altitude d’environ 100 mètres, le domaine compte parmi les plus anciens vignobles de l’île.

Composé principalement des cépages emblématiques tels que le Vermentino, le Sciacarello ou encore le Nielluccio, il abrite une collection unique de dix huit variétés de cépages endémiques qui constitue aujourd’hui un véritable trésor dans le patrimoine viticole de l’île.

Pour les cépages blancs : Bianco gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese. Pour les cépages rouges : Aleatico, Carcajolo Nera, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia.

Les vendanges sont uniquement manuelles et lors de la vinification, seules des levures indigènes sont utilisées. La densité à l’hectare est de 3500 pieds. L’enherbement est permanent et naturel dans l’inter-rang. Le travail du sol se fait sur le rang. La taille est en double cordon Royat. Un suivi technique est effectué en bio-dynamie ainsi que par un œnologue-conseil. Le troupeau de brebis (suivi par homéopathie) pâture dans les vignes pendant l’hiver.

Valle di Nero est élaboré à partir du Carcajolo Nero, un cépage autochtone corse, le rosé « Valle di Nero » du Domaine Comte Abbatucci est élevé durant 6 mois en demi-muids. Les vins réalisent ainsi une fermentation malolactique partielle.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

Valle di Nero
2 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rosé
Culture
vins biodynamie
Domaine
Abbatucci
Vigneron
Jean Charles Abbatucci
Appellation
Ajaccio
Cépage principal
Carcajolo Nero
Région
Provence/corse

Comparaison rapide

Produit
Les Murgiers Châteauneuf du Pape Blanc Rose Marie, Le Puy L'equilibriste 2015
Availability
Prix
41,00 €
41,00 €
41,00 €
40,00 €
Description

Les Murgiers par Francis Boulard

Châteauneuf du Pape Blanc par La Durbane

Rose Marie par Château le Puy

L'equilibriste domaine la grange tiphaine

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
bulles blanches blanc rosé blanc
Culture
vins bio en conversion bio vins bio vins biodynamie
Domaine
La Durbane La grange Tiphaine
Vigneron
Damien et Coralie Delescheneau
Appellation
Champagne Vin de france Montlouis
Cépage principal
Pinot meunier Roussanne Merlot Chenin
Région
Champagne Rhône Loire