Reflets

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Reflets par le Domaine Saint Nicolas, Thierry Michon

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Thierry Michon a à cœur de faire revivre le vignoble de Brem-sur-mer tel qu'il l'a connu dans son enfance. Défricher, replanter, recomposer des parcelles, c'est ce à quoi s'obstine Thierry depuis 1984, année de son installation officielle sur le domaine, il prendra très vite la voie de la biodynamie. Thierry a été rejoint par son fils Antoine en 2012. Au chai, il se veut le moins interventionniste possible. Il concentre ses efforts en amont sur la qualité des raisins récoltés: petits rendements, vendanges manuelles, tri sévère et levures indigènes...

La cuvée Reflets est un assemblage de Pinot Noir, Gamay et Négrette, égrappés. Macération de 10 jours en foudre. Élevage de 10 mois en foudre.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

Reflets
4 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins biodynamie
Domaine
Saint Nicolas
Vigneron
Thierry Michon
Appellation
Brem
Cépage principal
Pinot noir
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
 menetou salon les chandelières MONTS ET MERVEILLES Trousseau "Les Trouillots" Auksinis
Availability
Prix
28,50 €
28,00 €
28,00 €
28,00 €
Description

Menetou blanc par le domaine Gilbert.

Installé en 1998, Philippe Gilbert entame peu après la conversion en bio, puis dès 2006 en biodynamie. Le but : valoriser le sol et la plante, obtenir des racines saines et profondes qui produiront des vins précis, longs et harmonieux

Monts et merveilles par Mylène Bru

Trousseau "Les Trouillots" par Valentin Morel

Auksinis par Sébastien Riffault
Contenance
 75cl 75cl 75 cl 75cl
Couleur
 blanc rouge rouge blanc
Culture
 vins bio vins naturels vins sans sulfites vins sans sulfites
Domaine
 Gilbert Les pieds sur terre
Vigneron
 Mylene Bru Valentin Morel Sébastien Riffault
Appellation
 Menetou-Salon Vin de france Côtes du jura Sancerre
Cépage principal
 Sauvignon Trousseau Sauvignon
Région
 Loire Languedoc/roussillon Jura/savoie Loire

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