Pur Breton

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Pur Breton par Olivier Cousin

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C'est une des fortes têtes de la Loire. Un franc tireur du rouge d'Anjou qui depuis 30 ans cultive sa différence sur sept hectares de Cabernet, de Grolleau et de Gamay. Ca fait trois décennies maintenant qu'Olivier Cousin a rayé de sa carte les sucres ajoutés et les pesticides. trente ans qu'il participe au renouveau de son appellation à grands sillons et au cul de ses chevaux. Avec un art consommé de la provocation:

"Nous, on est une bande de gueux, proclamait-il ainsi dans le Monde Magazine. On fait du vin parce qu'on adore ça. Et si on a envie d'en reprendre un deuxième verre, c'est qu'il est bon"
Il y a 20 ans, lassé des tracasseries administratives et de la dictature des Commissions d'agrément, il a claqué la porte. Lui qui incarne l'Anjou mieux que personne, a tiré un trait sur l'Appellation d'Origine Controlée (AOC) pour se réfugier au rayon Vin de Table (devenu Vin de France). Mais on ne se refait pas... Pour faire la nique aux mauvais buveurs de la profession, ce cabochard s'est vengé avec humour en détournant l'acronyme qu'on lui refuse: sur ses cartons, il a inscrit AOC... Pour "Anjou Olivier Cousin"!
Pur Breton est un cabernet franc jeunes vignes (entre 15 et 21 ans) vinifié en cuve 9 mois.
A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

Pur Breton
2 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins sans sulfites
Vigneron
Olivier Cousin
Appellation
Vin de france
Cépage principal
Cabernet franc
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
 Rozeta Pessac Léognan croix saint Jean Premiers quartiers
Availability
Prix
27,80 €
27,80 €
27,60 €
27,60 €
Description

Rozeta par Maxime Magnon

Pessac Léognan par Château Mirebeau

La Croix saint Jean par Nicole Tapon

Premiers quartiers par Jean Delobre
Contenance
 75cl 75cl 75cl 75 cl
Couleur
 rouge rouge rouge rouge
Culture
 vins naturels vins biodynamie vins bio vins naturels
Domaine
 Château Mirebeau Tapon La ferme des 7 lunes
Vigneron
 Maxime Magnon Jean Delobre
Appellation
 Corbieres Pessac Léognan
Cépage principal
 Carignan, Cinsault & Grenache Noir Merlot, Carmenère, Cabernet Sauvignon et Petit-Verdot Merlot Syrah
Région
 Bordeaux Bordeaux Rhône

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