Sous la Tour

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Sous la Tour par Stéphane Tissot

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Ce domaine jurassien a été créé en 1962 à Montigny-les-Arsures, par André et Mireille Tissot.  Après ses études de Viticulture/Oenologie, il rejoint sont père au domaine familial en 1989 (il a 19 ans !). Il prend petit à petit la direction du domaine et adopte la culture biologique en 1999, puis passe à la biodynamie en 2004. 

Les Tissot possèdent aujourd'hui 43 hectares plantés des cépages classiques du Jura : savagnin, poulsard, trousseau, pinot noir, chardonnay, sur plusieurs terroirs & appellations dans le Jura.

Les vignes de Pinot Noir du Domaine Tissot sont plantées sur le coteau calcaire et argileux des "Corvées sous Curon". Dominant cette parcelle se trouve une tour située au-dessus des vignes d'où le nom de cette cuvée: "Sous la Tour". Florale et élégant, le bouquet présente des notes d'herbes fraîches, des fruits noirs tels que le cassis et la mûre avec des notes de réglisse et un boisé de type noisette. Après aération, ce Pinot Noir nous dévoile des notes animales et des fruits sauvages. Structurée et minérale, la bouche est juteuse et gourmande. Les tanins sont souples et plaisants.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

Sous la Tour
4 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins biodynamie
Domaine
Tissot
Vigneron
Stephane Tissot
Appellation
Arbois
Cépage principal
Pinot noir
Région
Jura/savoie

Comparaison rapide

Produit
Morey Saint Denis champagne Lacourte Godbillon brut nature Santenay Premier Cru "Les Gravières" Rose Marie, Le Puy
Availability
Prix
50,00 €
48,60 €
47,50 €
46,60 €
Description

Morey Saint Denis "Champs de la Vigne" par Domaine Jean Féry & Fils

champagne Lacourte Godbillon premier cru brut nature

Santenay Premier Cru "Les Gravières" par Le Grappin

Rose Marie par Château le Puy

Contenance
75cl 75cl 75 cl 75cl
Couleur
rouge bulles blanches rouge rosé
Culture
vins bio vins naturels vins bio
Domaine
Lacourte Godbillon
Vigneron
Le Grappin
Appellation
Morey Saint Denis Vin de france
Cépage principal
Pinot noir pinot noir, chardonnay Pinot noir Merlot
Région
Bourgogne Champagne Bourgogne