Octopus

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Octopus par le domaine de l'Austral

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L’Austral est né d’un voyage. Un rêve de changement, de liberté. Le rêve devient alors un projet et l’envie, une force pour le concrétiser. Pauline, bretonne, et Laurent, savoyard se sont rencontrés à Strasbourg en école d’ingénieur (INSA). Diplômés en 2011, une courte carrière les attendait. Douze mois leurs suffirent pour comprendre qu’il est impossible de faire tenir un rond dans un carré. Le couple s’accorde ainsi une année de cheminement professionnel et personnel matérialisée par un voyage en terres australes. Un voyage teinté d’une envie commune : retrouver un lien à la terre, à la nature, en y mêlant expériences professionnelles et rencontres.

Octopus est un Samur 100% chenin sur calcaire et argile à silex. Le résultat est un vin avec un profil rond, gourmand tenu par la fraîcheur des terroirs calcaires. Un chenin sur le gras, volume en bouche , arômes de fruits blancs, légers amers en fin de bouche.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

octopus

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Culture
vins bio
Domaine
De l'Austral
Vigneron
Pauline Mourrain et Laurent Troubat
Appellation
Saumur
Cépage principal
Chenin
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
Faustine rouge La soie rouge Pinot Noir sous la Roche Faustine Blanc
Availability
Prix
30,00 €
30,00 €
30,00 €
30,00 €
Description

Faustine rouge

La soie rouge par Benoît Viot

Pinot noir sous la Roche par Julien Mareschal

Faustine blanc

Contenance
75cl 75cl 75 cl 75cl
Couleur
rouge rouge rouge blanc
Culture
vins biodynamie vins bio vins biodynamie vins biodynamie
Domaine
Abbatucci Le chemin des reves Abbatucci
Vigneron
Benoit Viot Julien Mareschal
Appellation
Ajaccio Pic Saint Loup Arbois pupillin Ajaccio
Cépage principal
Sciaccarello neilluccio Pinot noir Vermentino
Région
Languedoc/roussillon Jura/savoie Provence/corse