Otium

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Otium par Mélissa et Laurent Roger

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Cuvée 100% grenache, planté par le papi de Laurent, en 1949, du côté de Rivesaltes.

Pour avoir une vie maximale dans le sol, il ne laboure pas, mais plante des engrais verts. Les vignes sont travaillées biologiquement avec les seuls traitements utilisés : soufre, cuivre et quelques huiles essentielles. La vinification utilise des levures indigènes sans collage ni filtration.

Les sols sont principalement argileux sur calcaire avec quelques galets roulés pour les vieilles vignes de Grenache et des argiles profondes pour le Merlot. Le climat est méditerranéen avec une influence maritime. Les vins conservent une grande délicatesse et une grande fraîcheur, la marque du professeur de Laurent y transparaissent.

Détails Produit

otium
6 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75 cl
Couleur
rouge
Culture
vins naturels
Domaine
Mataburro
Vigneron
Laurent Roger
Appellation
Vin de france
Cépage principal
Grenache noir

Comparaison rapide

Produit
Esprit de Dérouillat Badinerie Isidore Mephisto
Availability
Prix
28,50 €
28,00 €
28,00 €
28,00 €
Description

L'esprit par Luc Dérouillat

Badinerie par Ludovic Bonnelle et Magali Tissot

Isidore par Didier Chaffardon

Mephisto par Fred Niger

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
bulles blanches rouge blanc rouge
Culture
vins sans sulfites vins naturels vins sans sulfites
Domaine
De l'Ecu
Vigneron
Didier Chaffardon Fred Niger
Appellation
Vin de france Vin de france
Cépage principal
Pinot meunier Chenin Cabernet franc
Région
Champagne Loire Loire