Nout

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Margaux "Nout" par le Clos du Jaugueyron

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C’est avec le millésime 1993, que Michel Théron débute son aventure à Arsac. Le jeune vigneron alors agé de 25 ans n’avait pas imaginé un seul instant vinifier sur l’appellation Margaux, ou Haut Médoc. En effet, c’est dans le Languedoc que son papa vinifiait pour le compte d’une coopérative, dans le Minervois. En 1988, Michel Théron intègre le BTS Viti-Oeno à Bordeaux, étant donné qu’à cette époque seuls 6 lycées viticoles proposaient ce diplôme. Et c’est un peu la mort dans l’âme qu’il quitte sa région, ses amis, et sa famille.

En arrivant dans le Médoc, Michel Théron fut grandement étonné, par cette civilisation du vin, cette histoire propre à cette région qu’il ne connaissait que d’un œil lointain. Alors même qu’il suivait le cursus BTS Viti, notre jeune vigneron se fait la main au sein de quelques propriétés. Si une chose l’a énormément marqué ici, cela serait cette entraide qu’il a spontanément reçu de la part de certains de ses voisins, des aides, du prêt de matériel par exemple à son arrivée. Il n'imaginait pas recevoir une telle humanité, et il en est très reconnaissant.

Le nez est explosif en terme de fruits. La bouche, dense au milieu savoureux et fruité révèle une finale fraichement tendue malgré des tanins fermes mais raffinés.

A noter: photo non contractuelle

Détails Produit

nout
3 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins biodynamie
Domaine
Clos du Jaugueyron
Vigneron
Michel Théron
Appellation
Margaux
Cépage principal
Cabernet sauvignon
Région
Bordeaux

Comparaison rapide

Produit
Fin bois Champagne Quintessence Champagne Volnay Montchovet Champagne Boulard rosé de saignée
Availability
Prix
55,00 €
54,00 €
50,00 €
49,00 €
Description

Fin bois par Hugues Godmé

Quintessence par Franck Pascal

Volnay par Domaine Didier Montchovet

Champagne rosé de saignée millésimé 2012 par Francis Boulard

Contenance
75 cl 75 cl 75cl 75cl
Couleur
bulles blanches bulles blanches rouge bulles rosées
Culture
vins bio vins biodynamie vins biodynamie vins bio
Domaine
Godmé Boulard et fille
Vigneron
Franck Pascal Francis Boulard
Appellation
Volnay Champagne
Cépage principal
Pinot noir Pinot meunier Pinot noir
Région
Champagne Champagne Champagne