XH2

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XH2 par Xavière Hardy

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Les vignes ont été plantées en 2013 et 2014 et 2019, soit 0.5 ha de Pinot Gris, 0.5 de Pinot Noir et 0.5 ha de Grolleau noir.  J'ai choisi des cépages adaptés au contexte pédo-climatique (altération de schiste) suite à une étude réalisée par la Cellule des Terroirs Viticoles (CTV - 49). La vigne est conduite sur échalas. La conduite sur échalas permet de garder les apex (tête de la vigne) dont le rôle est prépondérant dans son cycle végétatif et favorable à la maturité des raisins. Ce mode de conduite permet aussi un port plus libre le long des piquets en châtaignier, qui respecte davantage son palissage originel, sur les arbres.

Adepte de la biodynamie, la vigneronne qui a côtoyé de grands noms de la vinification naturelle comme Jacques Carroget, élabore des vins singuliers, sans soufre. Les degrés sont faibles mais les vins sont pleins, puissants et très aromatiques. Ses cuvées s’apprécieront aussi bien au débotté entre amis que sur des mets gastronomiques.
Sans parti pris, le travail de Xavière Hardy mérite l’attention des amateurs les plus avertis.

Détails Produit

xh2
4 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins sans sulfites
Domaine
Les terres bleues
Vigneron
Xavière Hardy
Appellation
Vin de france
Cépage principal
Pinot noir
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
Maury grenat La fleur Cailleau Le Ban Les mémoires
Availability
Prix
34,80 €
34,60 €
34,60 €
34,50 €
Description

Maury grenat par Philippe Wies

Château la fleur Cailleau par Edith et Gabriel Barre

Le Ban Derain Les mémoires Thierry Germain
Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge rouge rouge
Culture
vins sans sulfites vins biodynamie vins sans sulfites vins bio
Domaine
La petite baigneuse
Vigneron
Philippe Wies Edith et Gabriel Barre
Appellation
Maury grenat Saint-aubin Saumur-champigny
Cépage principal
Grenache noir Merlot
Région
Languedoc/roussillon Sud-ouest