Awa

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Awa par Xavière Hardy

Xaviere est une femme déterminée  qui n'a pas emprunté un chemin facile. Il n' avait aucune vigne autour de son village, La Chapelle Glain, au nord de Nantes et y planter des vignes était officiellement interdit. Avec l'aide de Jacques Carroget, vigneron ambassadeur des vins natures dans la région, elle a fait pression sur les institutions locales qui ont finies par céder. Le nom des terres bleues fait référence au shiste bleu présent sur le domaine.

Avec l'aide de la famille et des amis, chaque vigne a été piquée individuellement. Elle travaille sans soufre ni filtration et utilise des traitements biodynamiques. Sa première micro récolte à eu lieu en 2015, Ces premières cuvées lui ont permis de participer aux salons des vins natures. Les premiers retours ont été positifs et l'encourage à continuer dans ce sens.

 
awa

Fiche

Contenance
75 cl
Couleur
blanc
Culture
vins sans sulfites
Domaine
Les terres bleues
Vigneron
Xavière Hardy
Appellation
Vin de france
Cépage principal
Pinot gris