Tradition Clos Fantine

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Tradition par le Clos Fantine

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La famille Andrieu se trouve à Cabrerolles, une des 7 communes de l'aire d’appellation Faugères, terroir de schistes, qui bénéficie d'un terroir méditerranéen aux étés bien secs et d'une nature encore à l'état sauvage.

Chez les Andrieu, on prend le temps de l'observation et de la compréhension des sols, d'ailleurs, ces derniers ne sont plus labourés pour éviter le compactage des sols, ne pas détruire les galeries des insectes et vers de terre. Une vision fermière , dans le bon sens du terme, ils sont d'ailleurs reconnus pour leurs vins natures, dans le sens où ils n'utilisent pas de soufre, ni filtration, ni collage, ni, bien, sûr, aucun produit de synthèse.

Ce vin est vibrant et frais, plutôt structuré mais sans aucune lourdeur, des notes complexes et un peu sauvages avec une belle sapidité.

A noter: photo/millésime non contractuels

Détails Produit

fantine
5 Produits
2019-05-20

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Domaine
Clos Fantine
Vigneron
Corine, Carole et Olivier Andrieu
Appellation
Faugeres
Cépage principal
Carignan
Région
Languedoc/roussillon

Comparaison rapide

Produit
Indigène Mondeuse Lavie Terres Chaudes Macération
Availability
Prix
25,50 €
25,50 €
25,50 €
25,50 €
Description

Crémant du Jura Indigène par Stéphane Tissot

Mondeuse par Guillaume Lavie

Terres Chaudes par Thierry Germain

Macération par Jérôme Bretaudeau

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
bulles blanches rouge rouge orange
Culture
vins biodynamie vins naturels vins bio vins naturels
Domaine
Lavie Des roches neuves de Belle vue
Vigneron
Stephane Tissot Guillaume Lavie Thierry Germain Jerôme Bretaudeau
Appellation
Côtes du jura Saumur-champigny Vin de france
Cépage principal
Chardonnay Mondeuse Cabernet franc Pinot gris
Région
Jura/savoie Jura/savoie Loire Loire