I've got the blouge

22,50 €
TTC Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés

I've got the blouge La grange aux belles

Quantité
  Produit en stock

  • Paiements en ligne sécurisés Paiements en ligne sécurisés
  • Livraison la plus rapide possible autour de j+3 ouvrés Livraison la plus rapide possible autour de j+3 ouvrés
  • Retour possible sous 14 jours à compter de réception Retour possible sous 14 jours à compter de réception

Chardonnay en  macération de 3 semaines . Là, le principe est d'aller chercher le maximum d’arômes contenus dans la pellicule, mais aussi les tanins et autres précurseurs d'arômes qui sont également dans cette pellicule, mais plus difficilement extractibles. Ceci est possible grâce à la fermentation qui produit alcool et chaleur. Ces 2 facteurs altèrent les parois cellulaires et favorisent ainsi, l'extraction vers le jus de ces molécules recherchées. Pour simplifier ce vin est élaboré comme un vin rouge!!!

Les tanins, une fois oxydés, donnent une teinte orangée au vin qui n'a rien à voir avec les teintes ambrées ou pelure d'oignon des vins oxydés. D'ailleurs ce vin s'ouvre avec l’aération et prend des notes plus fruitées qu'à l'ouverture de la bouteille qui présente des notes oxydatives.

Une volaille crémée ou un beau plateau de fromages, en feront un parfait acolyte de ripaille.

Détails Produit

blouge
5 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
orange
Domaine
La grange aux belles
Vigneron
Marc Houtin. Julien Bresteau. Gerald Peau
Appellation
Vin de france
Cépage principal
Chardonnay
Région
Loire

Comparaison rapide

Produit
Amphore Fabien Jouves Emilien Contre couleur Arthémia
Availability
Prix
32,40 €
32,00 €
32,00 €
31,50 €
Description

Amphore par Fabien Jouves

Émilien 2017 château le Puy

Contre couleur par Michèle Aubery

Arthémia rosé par la famille Dérouillat

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge rouge bulles rosées
Culture
vins biodynamie vins bio vins biodynamie
Domaine
Mas del perie Gramenon
Vigneron
Fabien Jouves Michele Aubery Luc et Florence Dérouillat
Appellation
Cahors Francs-côtes de bordeaux Côtes du rhône Champagne
Cépage principal
Côt / Malbec Grenache noir Chardonnay
Région
Sud-ouest Rhône Champagne