Monts et merveilles

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Monts et merveilles par Mylène Bru

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Vous souvenez vous du concept de «vin de garage»,  pour qualifier un vin de très bonne facture, produit en toute petite quantité, sans véritables moyens, dans un garage au lieu d’un chai?  Mylène c'est «les nectars de la débrouille». Son premier métier était de s’occuper de ses enfants, mais cela faisait des années qu’elle y pensait . Après avoir fait des études d’oenologie, pris conseil auprès de quelques femmes vignerons et notamment de Marie-Thérèse Chappaz (une grande figure de la viticulture Suisse), Mylène franchit le pas et place ses économies, au printemps 2007, dans l’achat d’un petit vignoble de cinq hectares magnifiquement situé du coté de Saint-Pargoire, à 20 kilomètres à l’Ouest de Sète où elle vit à l’année. Deux ans de labeurs à la dure, sans eau, sans électricité, avec juste un petit chenillard pour travailler ses sols, elle vinifie chez un ami, au grand air dans une cave ouverte, et son seul luxe est son pressoir vertical. Aujourd'hui elle vinifie dans un chai tout neuf avec Bruno, son compagnon.

Détails Produit

monts-et-merveilles
6 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins naturels
Vigneron
Mylene Bru
Appellation
Vin de france
Région
Languedoc/roussillon

Comparaison rapide

Produit
Le Ban Maury grenat La fleur Cailleau Les mémoires
Availability
Prix
35,00 €
34,80 €
34,60 €
34,50 €
Description
Le Ban Derain

Maury grenat par Philippe Wies

Château la fleur Cailleau par Edith et Gabriel Barre

Les mémoires Thierry Germain
Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge rouge rouge
Culture
vins sans sulfites vins sans sulfites vins biodynamie vins bio
Domaine
La petite baigneuse
Vigneron
Philippe Wies Edith et Gabriel Barre
Appellation
Saint-aubin Maury grenat Saumur-champigny
Cépage principal
Grenache noir Merlot
Région
Languedoc/roussillon Sud-ouest