Les Graves

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Les Graves par Pascal Lambert

Pascal Lambert a débuté à la vigne en 78/80 avec ses parents. Malheureusement, il a dû très vite, prendre les choses en main.En 85, il se marie avec Béatrice. C'est en 87, qu'ils construisent leur propriété, leurs chais à Cravant les Côteaux, au lieu- dit "les Chesnaies", la campagne caillouteuse... A cette époque-là, le couple travaillait comme il le dit lui-même en "chimie". Mais depuis, énormément de chemin fut parcouru ! 14 hectares de terres plantées en chenin et cabernet franc vont bénéficier de soins extrêmement méticuleux...éclairage sur une métamorphose impressionnante.

graves

Fiche

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins bio
Vigneron
Pascal Lambert
Appellation
Chinon
Cépage principal
Cabernet franc
Région
Loire