Coupe soif

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Coupe soif par Marc Castan

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Les vignes de Marc Castan sont réparties entre mer et étangs et fertilisées et entretenues par deux ânes et une dizaine de vachesHighland à poils longs, que le vigneron appelle "les tondeuses". Coupe soif c'est une majorité de carignan, grenache en embuscade. Les deux cépages sont encuvés en grappes entière dansune même cuve tronconique bois pour une macération de 15 jours.

Très peu d’extraction sur ce type de vin:
Un à deux pigeages manuels et un remontage au seau

Fin de fermentation lentes en barriques et élevage de 7 mois. On aime ses saveurs de fraises, de cuir et de chlorophylle.

Détails Produit

coupe-soif
2 Produits

Fiche descriptive

Contenance
75cl
Couleur
rouge
Culture
vins naturels
Domaine
Mamaruta
Vigneron
Marc Castan
Appellation
Fitou
Cépage principal
Carignan
Région
Languedoc/roussillon

Comparaison rapide

Produit
Cambusard Monts et merveilles Pure T Madame Tapon
Availability
Prix
24,00 €
24,00 €
24,00 €
24,00 €
Description
Cambusard domaine la petite baigneuse

Monts et merveilles par Mylène Bru

Pure T domaine du jonc blanc

Madame Tapon domaine Tapon

Contenance
75cl 75cl 75cl 75cl
Couleur
rouge rouge rouge blanc
Culture
vins sans sulfites vins naturels vins biodynamie vins bio
Vigneron
Mylene Bru Nicole Tapon
Appellation
Vin de france Vin de france Vin de france
Cépage principal
Sauvignon
Région
Languedoc/roussillon Bordeaux