Bois moi
Bois moi domaine le chemin des rêves
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Le domaine comporte 17 hectares répartis sur les terroirs de Pic-Saint-Loup et Grès de Montpellier. Une grande variété de cépages compose le domaine : syrah, grenache, mourvèdre, cinsault, carignan pour les rouges et vermentino, marsanne, roussane, grenache blanc et viognier pour les blancs.
La philosophie de Benoît VIOT en ce qui concerne l’agriculture est le Respect de la Nature : il réfléchit en permanence aux implications des produits et des pratiques utilisés sur l’environnement.
Le domaine est certifié Bio.Robe délicate à reflets violets.
Le nez s’ouvre progressivement dans le verre sur des petits fruits noirs des bois (mûre), des épices, puis sur des fruits sucrés comme des dattes fraîches.
La bouche est fine et rafraîchissante. Léger relief de tanins souples, donne l’impression de croquer un fruit.
Accompagnera des charcuteries tièdes, des terrines de légumes, des tartines de caviar d’aubergine, des anchois, des tapas.
A noter: photo/millésime non contractuels
Détails Produit
Fiche descriptive
- Contenance
- 75cl
- Couleur
- rouge
- Culture
- vins bio
- Domaine
- Le chemin des reves
- Vigneron
- Benoit Viot
- Cépage principal
- Carignan
- Région
- Languedoc/roussillon
Comparaison rapide
Produit |
Crémant Tissot | La Niña | Rejouissance | Les Quarterons |
Availability |
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Prix |
22,00 €
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22,00 €
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22,00 €
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22,00 €
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Description |
Crémant du Jura par Stephane Tissot |
La Niña par la grange aux belles |
Rejouissance par Sylvie Augereau |
Les Quarterons par Sébastien Riffault |
Contenance |
75cl | 75cl | 75cl | 75cl |
Couleur |
bulles blanches | rouge | rouge | blanc |
Culture |
vins biodynamie | vins naturels | vins bio | vins naturels |
Vigneron |
Stephane Tissot | Sylvie Augereau | Sébastien Riffault | |
Appellation |
Cremant du jura | Vin de france | Vin de france | |
Cépage principal |
Chardonnay | Pineau d'aunis | Sauvignon | |
Région |
Jura/savoie | Loire | Loire | |
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