Sous la Tour
Sous la Tour par Stéphane Tissot
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Ce domaine jurassien a été créé en 1962 à Montigny-les-Arsures, par André et Mireille Tissot. Après ses études de Viticulture/Oenologie, il rejoint sont père au domaine familial en 1989 (il a 19 ans !). Il prend petit à petit la direction du domaine et adopte la culture biologique en 1999, puis passe à la biodynamie en 2004.
Les Tissot possèdent aujourd'hui 43 hectares plantés des cépages classiques du Jura : savagnin, poulsard, trousseau, pinot noir, chardonnay, sur plusieurs terroirs & appellations dans le Jura.
Les vignes de Pinot Noir du Domaine Tissot sont plantées sur le coteau calcaire et argileux des "Corvées sous Curon". Dominant cette parcelle se trouve une tour située au-dessus des vignes d'où le nom de cette cuvée: "Sous la Tour". Florale et élégant, le bouquet présente des notes d'herbes fraîches, des fruits noirs tels que le cassis et la mûre avec des notes de réglisse et un boisé de type noisette. Après aération, ce Pinot Noir nous dévoile des notes animales et des fruits sauvages. Structurée et minérale, la bouche est juteuse et gourmande. Les tanins sont souples et plaisants.
A noter: photo/millésime non contractuels
Détails Produit
Fiche descriptive
- Contenance
- 75cl
- Couleur
- rouge
- Culture
- vins biodynamie
- Domaine
- Tissot
- Vigneron
- Stephane Tissot
- Appellation
- Arbois
- Cépage principal
- Pinot noir
- Région
- Jura/savoie
Comparaison rapide
Produit |
La Justice | Domaine Dandelion Rosie Red | Rose Marie, Le Puy | Nout |
Availability |
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Prix |
50,00 €
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50,00 €
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46,60 €
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46,00 €
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Description |
La Justice par Jérôme Bretaudeau |
Domaine Dandelion Rosie Red hautes cotes de beaune |
Rose Marie par Château le Puy |
Margaux "Nout" par le Clos du Jaugueyron |
Contenance |
75cl | 75 cl | 75cl | 75cl |
Poids |
1.6 | |||
Couleur |
blanc | rouge | rosé | rouge |
Culture |
vins bio | vins naturels | vins bio | vins biodynamie |
Domaine |
de Belle vue | Domaine Dandelion | Clos du Jaugueyron | |
Vigneron |
Jerôme Bretaudeau | Michel Théron | ||
Appellation |
Vin de france | hautes côtes de beaune | Vin de france | Margaux |
Cépage principal |
Chardonnay | Pinot noir | Merlot | Cabernet sauvignon |
Région |
Loire | Bourgogne | Bordeaux | |
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