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Melonix

Melonix
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Vin de Table de France  

 

Melonix

Melon de Bourgogne, sans soufre

Idéal pour l'apéritif

ProducteurDomaine Landron 

Vigne de 20 ans cultivée en agriculture biologique

Cepages : Melon de Bourgogne 
Mélonix: est une marque que Jo Landron a crée reprenant le nom du cépage (melon) complété du
suffixe IX pour faire allusion au terme gaulois (rappelons nous que le muscadet
est produit à Nantes qui est rattaché à la Bretagne. En fait MELONIX se veut
être un nom de vin rustique, non dompté et libre.

 

Conservation : 

Température de service entre 09°c et 10°c. A déguster en l’ayant carafer juste avant le service pour une rondeur plus avenante !
Accords mets / vin :
Quenelles de la mer - Poissons grillés -
Dégustation : 
Drapé d’un beau jaune or paille, étoffe pâle aux reflets verts très cristallins ! Nez surprenant, fin, fuselé aux aromes délicatement oxydatifs et fraichement herbacées (fougère, citron confit, fleurs blanches et jaunes, etc) notes de fenaison assez accentuées et iodées ! Bouche noble et gourmande, digeste et teintée de pomme verte, melon, de miel de fleurs délicates, etc. mâche fraiche et rassasiante, étonnante pour ce type de vin dans cette région !

 

Le Vigneron : Joseph Landron

 

Fort d'une expérience de 12 ans acquise auprès de son père, Joseph LANDRON cultive aujourd'hui un vignoble de 46 hectares qui regroupe 2 principaux domaines : le Domaine de la Louvetrie et le Château de la Carizière, chacun conservant sa typicité

 

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