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Hauvette Les Roucas

Hauvette Les Roucas 2016
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26,50 € 26,50 € TTC

Le domaine en quelques mots ...
Le domaine Hauvette est situé à Saint-Rémy de Provence. La propriétaire, Dominique Hauvette, propose des vins à forte personnalité. Le domaine Hauvette travaille ses vignes en agriculture biologique afin de mettre en bouteille des vins au plus proche de ce magnifique terroir. Les vins ne tombent jamais dans le modernisme : ils sont toujours dotés d’une belle structure épicée et de cette minéralité qui donne allonge et élégance au vin.

 

60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon

 

Le vin montre une robe noire, intense avec de légers reflets grenat 

Le nez est très chaud, au début assez fermé puis il s'ouvre, sur le pruneau, la cerise noire, les épices, les fruits cuit. Très agréable et charmeur 

La bouche est très chaude et légérement marqué par l'alcool, les fruits rouges sont quand meme bien présent et agréable, légère acidité ce qui évite que le vin soit trop lourd. 

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